Свадьба в Севастополе

 

( 1 голос ) 
Рейтинг:   / 1
ПлохоОтлично 

Шоколадный фонтан

Шоколадный фонтан,аренда шоколадного фонтана в Севастополе.

Шоколодный фонтан фондю - прекрасное украшение свадебного застолья,изюминка и центр особого внимания и восхищения свадебного Кенди-бара,это подарок всем гостям свадьбы в виде целого моря вкусных шедевров,дарящих наслаждение и прекрасное настроение.Шоколадный фонтан - это вкусная сказка для детей и взрослых на любом празднике.
Шоколадный фонтан удивит разнообразием цвета,от белого и разноцветного до тёмного шоколадного,и широким спектром вкусовых ощущений от самого шоколада.
Клубничный,апельсиновый,лимонный,карамельный,капучино и другие наполнители,ром,коньяк,вино,ликёр - это лишь основные добавки к шоколадному фондю,не считая множества специй и ингредиентов,создающий особый букет вкусовых ощущений руками шоколадного кондитера.
Другая,не менее важная часть шоколадного чуда - это сам процесс дегустации,когда,наколотые на шпажку,кусочки кондитерской выпечки,фруктов и целых ягод окунаются в льющийся шоколад и с огромным удовольствием пробуются гостями,пораженными удивительным сочетанием вкуса фруктов и шоколада.С технической точки зрения,шоколадный фонтан - это каскадная установка с льющимся шоколадом,приготовленным по особому рецепту и предназначенная для получения крем-десерта под названием "шоколадное фондю".
Фондю,в переводе с французского, - расплавленный,растаявший.Словосочетание "шоколадное фондю" появилось в 1966 году и характеризовало новое десертное блюдо,представляющее собой окунаемые в шоколад кусочки фруктов и выпечки.Расплавленный шоколад подавался к столу в специальной керамической посуде,постоянно подогреваемой снизу специальной горелкой.Небольшие кусочки торта,печенья,кекса,зефира,разных фруктов,красиво уложенных на блюде,с помощью деревянных шпажек окунались в шоколад и употреблялись как десерт,невероятно вкусный и разнообразный по композиции и насыщенности входящих в него ингредиентов.
Так как это десерт пользовался большой популярностью,канадская фирма по производству техники для пищевой промышленности в 80-х годах разработала каскадную установку для получения шоколадного фондю.Но потребовалось еще 20 лет для создания целого ряда различных по параметрам и предназначению каскадных установок,удобных и безопасных,оригинальных по дизайну,прочных и долговечных,простых в эксплуатации.Сегодня такие установки производят во многих странах мира.Отличаются большим разнообразием и сорта шоколада для шоколадных фонтанов.
Шоколадные фонтаны бывают разных размеров и рассчитаны на вполне определенное количество гостей.Высота варьируется от 30 см до 2-х метров;фонтан может иметь от 3-х до 7-ми ярусов;количество шоколада,загружаемого в установку - от 1-го до 15 кг.Самый большой шоколадный фонтан в Лас-Вегасе имеет высоту более 8-ми метров и загрузку шоколада около 2-х тонн.работа с шоколадным фонтаном на больших мероприятиях требует профессионального подхода.
Шоколадный кондитер - это профессия,требующая наличия определенных навыков,аккуратности,опыта работы,эстетического вкуса.Оформить место для шоколадного фонтана,удобно и красиво разложить фрукты,выпечку и необходимые приспособления,предложить рецепты шоколада-фондю с учётом вкусовых предпочтений гостей,следить за работой установки и чистотой вокруг неё - всё это входит в обязанности шоколадного кондитера.На празднике можно использовать несколько небольших установок для разнообразия или отдельно для детей и остальных гостей.
Шоколадный фонтан на вашей свадьбе,независимо от его размера,добавит вашему празднику оригинальности,эксклюзивности,изысканности и станет одним из самых ярких воспоминаний о вашей свадьбе.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

  • Prev
Наша студия предлагает: экзотические и ...
*Более 100 наименований свадебных тортов и ...
PRO SERVICE - команда профессионалов, много лет ...
Предоставляем услуги по созданию качественной ...

наверх

Рейтинг@Mail.ru